35. Ficha Piedra Dionisia, La Campana Desde Poyotello

Etapa

Puntos de inicio y final (coordenadas según Proyección UTM Datum Europeam 1950)

Poyotello : X=532887  Y=4221926

Datos básicos

Distancia real  10,68 km Tiempo de marcha estimado5 h y 4 m
      Tipo de firme (rocoso, arenoso, …)Rocoso y arenoso
Tramos de asfalto o cemento 0km   Desnivel máximo395 m
Tramos de pista o camino forestal    300 m   Desnivel acumulado de ascenso                    637 m
Tramos de senda  10,38km   Desnivel acumulado de descenso637 m

 Señalización

 

Accesos

 

Pontones, Santiago de la Espada

Poblaciones más cercanas

Pontones, Poyotello, Santiago de la Espada

 Enlaces con otros senderos

Ninguno

 Puntos de agua

Ninguno

Puntos de avituallamiento

Pontones- Santiago de la Esapada

 Alojamiento y restauración en el Sendero y su entorno cercano

Pontones, Santiago de la espada

Ciclabilidad: 2 %

 

 

 

Dificultad según sistema MIDE

 

MEDIO. Severidad del medio natural 3
  1. Dificultad en el desplazamiento
3
ITINERARIO. Orientación en el itinerario 2 ESFUERZO. Cantidad de esfuerzo necesario 2

 

 

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36.LINEAL ARROYO VENANCIA HASTA EL PICÓN DEL GALAYO(IDA Y VUELTA)

arroyo venancia

Partimos de Santiago la Espada hasta llegar a Arroyo Venancia que es una localidad donde viven 10 personas, después nos desviamos a la derecha y andamos por asfalto 0,3 km. Llegamos a un cruce en el cual nos desviamos a la izquierda en medio km para adentrarnos en pista forestal. A los dos kilómetros ascendemos una pronunciada subida hasta llegar a la tiná de los Arenales, una tiná que sirve para refugiar al ganado cercano de la zona y finalmente subimos al Picón del Galayo.
Éste se encuentra a 1837 m, es la montaña que hay justo detrás de la aldea del Cerezo, este sendero no está señalizado y tiene una dificultad alta,debido a que en el último tramo de la ruta hay sendas ganaderas . Desde ahí podemos contemplar unas magníficas vistas como:  La Sagra, Sierra Nevada, La Piedra de los Miravetes, y al fondo la Mancha entre otras.
La vegetación que nos encontramos en esta ruta consta de: Rascaviejas, piorno azul, retama, espino arlo …
Esta ruta se puede realizar en todos los meses del año, pero es más impresionante si la realizas en los meses de invierno. En esta época las cumbres están cubiertas de nieve y esto hace que la ruta y las vistas sean más espectaculares.

Ver trazado wikiloc

Ficha de Ruta

grafica arroyo venancia

27. Ficha los Anchos, la Toba- paso la Viga

Etapa

Los Anchos , la Toba- paso la Viga

Puntos de inicio y final (coordenadas según Proyección UTM Datum ETRS89)

Los Anchos 30S  x 536501  y 4230799

La Toba 30S x501377 y453922

Datos básicos

Distancia real                               8,35  km

 

Tiempo de marcha estimado

2h 45 min

 

 

 

Tipo de firme (rocoso, arenoso, …)

Rocoso

Tramos de asfalto o cemento

0 km

 

Desnivel máximo

303 m

Tramos de pista o camino forestal  

 

0 km

 

Desnivel acumulado de ascenso

854m

Tramos de senda

 

8,35 km

 

Desnivel acumulado de descenso

450 m

 

Señalización

Sendero de gran recorrido GR-247

Accesos

 Santiago-Pontones,la Toba-los Anchos

Poblaciones más cercanas

La Toba y Los Anchos

 Enlaces con otros sendero

Puntos de agua

Puntos de avituallamiento

Santiago de la Espada

Alojamiento y restauración en el Sendero y su entorno cercano

Santiago de la Espada

Ciclabilidad 

90 %

Dificultad según sistema MIDE

 ancos fokin

27.La Toba, los Anchos – Paso la Viga

bueno anchos

Comenzamos la ruta  en la Toba junto al panel informativo de inicio que hay en las afueras de la Aldea ,  cerca del Rio Segura . Cruzamos el  puente  para llegar a  la carretera .Vamos  viendo a nuestra derecha varias cascadas procedentes de la Toba que vierten sus aguas al río Segura . Tomamos la senda que sale a ala izquierda   en ascenso (Etapa 19 del sendero  GR-247)          . La senda nos conduce a la Fuente del Esparto y la Peruela , mas adelante pasamos por unos cortijos  abandonados  llamados los Galdones y algo más arriba los Paulinos . En este último cortijo podemos contemplar la presencia  de los hermosos nogales plantados por sus antiguos habitantes.Tambien podemos ver las encinas micorrizadas  en trufa .Continuamos por el sendero hasta llegar al paso de la viga que es una magnífica obra serrana con sus paratas de piedra elevándose haciendo zig-zag , por donde atravesamos la cuerda del Mosco. Desde este paso elevado empezamos a ver el valle de los Anchos .Gracias al paso de la Viga los habitantes de ambos valles mantuvieron siempre una fluida relación .En suave descenso damos vistas a los Anchos con bancales , huertos y pequeñas chopeas que en otoño dan las pinceladas amarillas que tanto embellece este paisaje . Pasamos el arroyo de los Anchos por un puente y continuamos siguiendo las balizas , alcanzando la Aldea , cien metros después .Esta aldea merece un detenido paseo para contemplar su bien conservada arquitectura popular. Descubriremos el lavadero , la ermita y el viejo horno restaurado .La vegetación que contemplamos es de pino laricio , encinas , sabinas , jara blanca , tomillo y en cuanto a la fauna podemos ver ciervos , jabalíes , muflones etc…

relieve anchos

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Ficha de Ruta

24. RÍO BOROSA

mapa

Se trata de una de las rutas más bellas y clásicas del Parque, es bastante frecuentada a causa de su fama.

Comenzamos nuestra ruta en la aldea de Loma de María Ángela, perteneciente al municipio de Santiago-Pontones.

Dejamos los coches en el aparcamiento que hay junto al río al lado de la barrera del carril. Cogemos un carril que encontramos a la derecha y nada más comenzar nuestra caminata llenamos nuestras cantimploras en una abundante fuente (Fuente de los Astilleros) es la primera de las muchas que nos encontraremos en el camino.

En el valle por el que transitamos predominan los pinos resineros y carrascos bajo los que domina, en algunos lugares, un espeso matorral de arbustos. El otro elemento importante del paisaje es el propio río, que en algunas épocas del año lleva una impetuosa corriente de agua que se agita sobre el rocoso lecho.

En los comienzos de nuestro recorrido, nos llamarán la atención las morfologías que corresponden a la estratificación de las rocas. El paso de las aguas, al erosionar estos estratos calcáreos, ha creado curiosos escalones rocosos.

Seguimos nuestra andadura y pasamos por el Charco de la Gracea, desembocadura del arroyo de las Truchas, éste último recoge las aguas de dos tributarios: el arroyo de la Gracea y el de Guadahornillos.

Avanzando nuestra pista, llegaremos al puente de los Caracolillos y a la izquierda de este, en el sentido ascendente podemos observar un pliegue anticlinal del terreno.

Más adelante nos encontramos con la Cerrada de Elías, un paso artificial de madera que cruza el río por varios puentes de madera, donde los pocos metros de anchura de esta garganta obligaron a la construcción de unas pasarelas de madera que facilitan el tránsito por este bello entorno.

Caminando de nuevo por la pista, comenzamos a subir un poco más acusadamente. Tras la Cerrada de Elías, el valle se ha ensanchado pero las montañas que nos rodean han elevado su altura. Nuestro carril remota un repecho, ya que el río se encaja en otra cerrada. Tanto por debajo de la pista como por encima, aparecen acantilados.

Aproximadamente un kilómetro más adelante llegamos a Huelga Nidillo, desde donde podemos divisar la canalización de metal que baja hasta la central.

Siguiendo nuestro camino volvemos a cruzar el río llegando a la central hidroeléctrica, esta central aprovecha las aguas del Río Borosa que le entran a través de una canalización que desciende vertiginosamente desde el Picón del Haza, moviendo sus turbinas que producirán energía eléctrica y devolviendo el agua a su lugar de origen una vez cumplido su cometido.

Aquí abandonamos el carril y continuamos por sendero. El terreno comienza a ganar altura de forma abrupta e inexorable hasta el inicio del primer túnel, durante este tramo divisaremos numerosos saltos de agua, que finalizará con el salto de los Órganos, a pesar de tener una considerable altura (60 o 70 metros de caída), su mayor belleza es el gran caudal que desaloja. No obstante, desde que se construyó la central eléctrica, sólo brota con pujanza tras periodos húmedos o épocas de deshielos.

El camino sigue este canal y se introduce en un túnel que perfora el picón del Haza. El túnel posee unos respiraderos, a modo de ventanas, que se asoman al abismo y nos permiten contemplar unas magníficas vistas. En esta oscura travesía es aconsejable utilizar una linterna, pues aunque hay huecos en la roca para que entre la luz, resulta algo escasa.

A la salida, el paisaje ha cambiado y estamos rodeados de esbeltos pinos salgareños. Pasados los túneles, llegamos al embalse de Aguas Negras. En el inicio de la presa a la izquierda sale un sendero, el cuál se dirige al Nacimiento de Aguas Negras.

Continuamos hasta la Laguna de Valdeazores, esta laguna es la única laguna natural permanente que hay en el parque. Desde el otro lado del muro se puede contemplar una panorámica de toda la laguna. Esta acoge una sorprendente flora y fauna lacustre, entre la que sobresalen los ánades reales, fochas y pollas de agua.

Siguiendo un poquito más llegamos hasta Collado Bermejo, nuestro último punto a visualizar de nuestra ruta, al disponer de dos coches, hemos dejado uno en nuestro punto de inicio y otro aquí, evitando así la vuelta por el mismo lugar, aunque se podría retornar por el mismo camino y poder grabar mejor en la memoria las sensaciones vividas en el trascurso de esta increíble excursión.

kjhsejr

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Ficha de Ruta

23. Ficha tecnica Campo del Espino al Banderillas

Etapa

 

Ficha lineal Campo del Espino al banderillas

 

Puntos de inicio y final (coordenadas según Proyección UTM Datum ETRS89)

 

En Campo del Espino  30S  x 523573  y 4208989

 

Caseta vigilantes El banderillas x518695 y4207230

 

Datos básicos

 

Distancia real                               13,91  km  

Tiempo de marcha estimado

4h 3 min

 

 

 

Tipo de firme (rocoso, arenoso, …)

Rocoso

Tramos de asfalto o cemento 0 km  

Desnivel máximo

303 m

Tramos de pista o camino forestal  

 

85 km  

Desnivel acumulado de ascenso

300 m

Tramos de senda

 

15,26 km  

Desnivel acumulado de descenso

47 m

 

 

 

Señalización

 

Sendero de gran recorrido GR-247

 

Accesos

 

Nava de San Pedro, Santigo-Pontones

 

Poblaciones más cercanas

 

Nava de San Pedro, Santigo-Pontones

 

 Enlaces con otros sendero

 

 

Puntos de agua

 

Puntos de avituallamiento

 

Santiago de la Espada

 

Alojamiento y restauración en el Sendero y su entorno cercano

 

Santiago de la Espada

 

Ciclabilidad 

 

90 %

 

Dificultad según sistema MIDE

 
miller

 

 

23. Ruta lineal Campo del Espino a El Banderillas ida y vuelta

subida al Banderillas

Comenzamos nuestra ruta en el Campo del Espino, dejamos los coches junto a la cadena que va hacia Pinar Negro.
Seguimos el carril el cual nos lleva por el sendero GR-247, desde aquí vamos avanzando por la cresta de la Sierra de las banderillas, cerca de esta cumbre el carril por el cual vamos andando se convierte en sendero, una vez llegados al punto geodésico nos fotografiamos. Hacia la izquierda nos dirigimos a la caseta de vigilancia de incendios y puesto de caza.
Desde allí divisamos a un lado Pinar Negro, los Campos de Hernán perea, Sagra….
y al otro lado el barranco de Aguamulas y el embalse del Tranco. Después de almorzar volvemos a coger el mismo camino en el cual nos encontramos una fauna y flora diversa, como por ejemplo Muflones, Gamos y Quebrantahuesos y en cuanto a vegetación podemos observar el Buje, Pino Laricio, Piornos etc…

perfil al banderillas ida y vuelta

ver trazado de wikiloc

Ficha de Ruta

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4. SANTIAGO DE LA ESPADA – PONTONES – RIO MADERA – ACEBEAS – PRADOS DE JUAN RUIZ – PAROLIX – SANTIAGO DE LA ESPADA

mapa

Partimos desde Santiago de la Espada recorriendo la A-317 hacia Pontones y por la Cumbre, hasta llegar al valle de  Río Madera, que fue una de las paradas que realizamos. En el valle de Río Madera, llaman la atención los excepcionales bosques de laricio que allí existen. Además de río que da nombre al valle, afluente del Segura.

Esta ruta nos permite admirar uno de los enclaves de mayor singularidad botánica de la Península Ibérica ( las Acebeas ), la abundancia de precipitaciones de esta zona le otorga un microclima muy húmedo y fresco que hace que aquí nos encontremos especies más propias del norte como Acebos, Avellanos y Fresas silvestres.

Más adelante podemos contemplar el pozo de la nieve, estas peculiares construcciones eran utilizadas para almacenar durante los inviernos la nieve que en verano servía para abastecer de hielo a la población.

Dentro del pozo la nieve se almacenaba en capas muy prensadas para facilitar la conservación y separadas unas de otras por paja. Cuando el pozo estaba lleno se sellaba la puerta para mantener, dentro de lo posible, la temperatura interior. Al llegar los meses de verano el pozo se abría y se cortaba el hielo en bloques para ser vendido.

Aparte de la cantidad de vegetación que encontramos en esta zona, se pueden observar bastantes mamíferos como son el ciervo, el gamo, la cabra montés, entre otros.

Nuestro descenso se efectúa por la cortijada de los Huecos de Bañares, junto al Arroyo de la Espinea, lanzándonos por una vereda casi perdida que, a tumba abierta, nos deposita de nuevo en el Parolíx.

Parolíx es un claro límite natural, pues está justo en la desembocadura del Arroyo de la Espinea cuando éste entrega sus aguas al Segura. El caso es que este arroyo se despeña desde las alturas próximas al Calar de las Morillas y el Prado de Juan Ruiz y, como si de una gigantesca cizalla se tratase, ha formado una estrecha y profunda hendidura que separa dos magníficos calares: el de la Sima y el de la Cabeza de la Mora. Así pues, más que linde artificial, Parolíx es un enclave singular y natural por este motivo geológico.

Para finalizar pasamos por Las Juntas, lugar donde se unen los cauces de dos ríos: el Segura y el Zumeta, y las aldeas de Vites y Tobos.

Se trata de una ruta de: 106,51 km de distancia.

Duración: Jornada Completa

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Elaboración del Aguardiente de Vites

Podemos decir que la fabricación de este licor ocupa un año entero, pues para poder llegar a la fase de la destilación, primero se debe cosechar la uva, que requiere cuidados durante todo el año.

Las parras de Vites son muy viejas como se puede observar dando una vuelta por las huertas y viendo los troncos de las parras. La mayoría están enredadas en alambres y no forman la típica cepa de otros sitios. Según nos cuentan se han traído uvas de otros lugares y de otras variedades supuestamente mejores, pero que han demostrado no ser aptas para este tipo de aguardiente. La uva de Vites es de tres tipos, (blanca, colorá y la berrenda).

Nos centramos en nuestra visita en el proceso de destilación. Unos días antes se han recogido las uvas y han sido trituradas en una máquina. (Antiguamente se pisaban). Se retiran los raspajos de la uva y la mezcla de zumo y pulpa se deja fermentar en bidones. Mientras hay fermentación la mezcla va aumentando de volumen por efecto de los gases y para que no se salga del bidón se le da vuelta con una orca. Este proceso dura de 15 a 20 días.

Cuando ha dejado de subir o sea de fermentar, empieza el proceso de destilación. Para ello es necesario un alambique.

Primero, se echa la mezcla de la pulpa y el zumo, junto con membrillos algo de remolacha y matalauva para dar ahora,en una caldera de cobre. Cuando empieza a hervir el vapor, comienza a salir por un tubo que va hasta un serpentín que está dentro de un bidón con agua fría. El vapor se condensa y sale por la parte de abajo del serpentín ya en forma de aguardiente.

Se tiene que estar atento a la temperatura, que no debe ser ni muy alta ni muy baja, para que el alcohol salga de forma constante.

Una curiosidad es la forma en que se unen las junturas de la caldera con el tubo que va al serpentín. Se hace con una pasta, mezcla de harina, harinilla y agua.

Una vez el alcohol empieza a salir, (en una hora más o menos),el aguardientero, debe estar atento y probar a menudo el líquido, para que salga en su punto.

Se suele dejar en unos 40-50 grados para su consumo. También nos explicaron la diferencia entre aguardiente que es lo que se hace en Vites y el orujo de otros lugares. Básicamente se trata de que aquí se le retira el raspajo de la uva y se le deja el mosto. Al retirar el raspajo , se quita gran parte del alcohol metílico (malo), y al dejar el mosto se enriquece con alcohol etílico(bueno). Cuando se retira el mosto casi por completo para elaborar vino, de la destilación se obtiene orujo. Aquí se le deja, obteniendo un alcohol de gran calidad, lo que hace que el aguardiente de Vites, goce de una merecida fama.

Por último agradecer las amables explicaciones y la hospitalidad de Mariano y Serapio. Fue todo un placer aprender junto a estos maestros aguardentieros, la elaboración de este producto típicamente serrano. Y comprobar que esta tradición aún sigue muy viva en la sierra.

14. Circular los Puestos desde Santiago de la Espada

Etapa

CIRCULAR SANTIAGO DE LA ESPADA – LOS PUESTOS

Puntos de inicio y final (coordenadas según Proyección Datum European 1950)

 

En Santiago de la Espada x539.323,61m  y4.218.383,81m

 

 

 

 

Datos básicos

 

Distancia real                               10,71  km   Tiempo de marcha estimado

3h 50 min

 

 

  Tipo de firme (rocoso, arenoso, …)

Rocoso-Arenoso

Tramos de asfalto o cemento 0 km   Desnivel máximo

442 m

Tramos de pista o camino forestal  

 

4,82 km   Desnivel acumulado de ascenso

663 m

Tramos de senda

 

6,9 km   Desnivel acumulado de descenso

663 m

 

 

 

Dificultad según sistema MIDE

 

 

  MEDIO. Severidad del medio natural 2   DESPLAZAMIENTO. Dificultad en el desplazamiento 2
  ITINERARIO. Orientación en el itinerario 1   ESFUERZO. Cantidad de esfuerzo necesario 3

 

 

 

Señalización

 

 

Accesos

 

50% transitable en coche

 

Poblaciones más cercanas

Santiago de la Espada

 

 

 

Enlaces con otros senderos

 

 

Puntos de agua

 

 

En la tiná de las pocicas.

 

 

 

Puntos de avituallamiento

 

Santiago de la Espada

 

 

 

Alojamiento y restauración en el Sendero y su entorno cercano

 

Santiago de la Espada

 

Ciclabilidad

 

85 %